Albóndigas griegas

by System on jul. 1, 2015, 00:00

Programa de cirugía bariátrica del Northeast Baptist

1 libra de pechuga de pavo deshuesada y sin piel, molida
1 cebolla grande picada
1 huevo grande
¼ de taza de perejil seco
2 cdas. de orégano seco
3 cdas. de hojas de menta secas
1 cdta. de ajo en polvo
½ taza de migas de pan sazonadas
1 cdta. de sal
1 taza de agua

Instrucciones
Rocíe la sartén con aerosol de cocina. Saltee las cebollas hasta que estén transparentes y doradas. Coloque todos los ingredientes en un recipiente grande. Forme albóndigas con la mezcla y aplánelas ligeramente. Hornee a 375 grados durante aproximadamente 25 minutos, y voltee una vez.

Datos nutricionales
Tamaño de la porción: 4 oz | Rinde 4 porciones
Calorías 212, proteína 32 g, carbohidratos 14 g, grasa 3 g, azúcar 2.5 g