Guiso de judías verdes
Programa de cirugía bariátrica del Northeast Baptist
3 latas de judías verdes escurridas
1 lata de crema de champiñones baja en grasa
(Healthy Request de Campbell’s)
¾ de taza de leche descremada
1/8 de cdta. de pimienta negra
1 lata grande de cebollas fritas (guarde ½ lata para cubrir)
1 paquete (8 oz) de queso rallado sin grasa (opcional)
Instrucciones
Mezcle los primeros ingredientes. Agregue ½ lata de cebollas y la mitad del queso. Rocíe con aerosol de cocina una cacerola para guiso de 1.5 liltros. Vierta el guiso y hornee a 350 grados durante 30 minutos o hasta que en los bordes se formen burbujas. Esparza el queso restante y las cebollas por encima. Vuelve a colocar en el horno por 5 minutos más.
Datos nutricionales
Tamaño de la porción: ½ taza. Rinde 10 porciones Calorías 196, proteína 7 g, carbohidratos 18 g, grasa 10 g, azúcar <1 g
