Mermelada de arándanos
Programa de cirugía bariátrica del Northeast Baptist
1 bolsa (12 oz) de arándanos
3 1/2 tazas de agua
1 taza de Splenda
1 sobre de gelatina de cereza negra sin azúcar
Instrucciones
Seleccione los arándanos y retire los que no se vean bien. Mezcle los arándanos y el agua en una cacerola y déjelos hervir. Reduzca a fuego bajo y cocine hasta que los arándanos estén abiertos y blandos. Retire del fuego y deje enfriar ligeramente. Coloque la mezcla de arándanos en el procesador de alimentos o la licuadora y pulse hasta lograr el grado deseado de consistencia. Agregue endulzante artificial y la mezcla de gelatina sin azúcar. Vierta en un recipiente y refrigere.
Información nutricional
Tamaño de la porción: ½ taza. Rinde 6 porciones
calorías 220, proteína 4 g, carbohidratos 45 g, grasas 0 g, azúcar 15 g
