Historias sobre derrames cerebrales

Rinde 10 porciones

• 1 taza de leche descremada
• 1 lata (15 onzas) de calabaza
• 2 paquetes de pudín instantáneo sin azúcar sabor vainilla y relleno para pastel
• 1 ¼ de cdta. de especias para pastel de calabaza
• ½ cdta. de vainilla
• 2 tazas de cobertura batida ligera, descongelada
• ½ taza de pacanas picadas y tostadas
• 1 cda. de margarina reducida en grasa, derretida
• 1 cda. de azúcar moreno

Instrucciones

1. Bata la calabaza, la leche, las mezclas de pudín secas, las especias para pastel de calabaza y la vainilla en un recipiente grande con un batidor durante 2 minutos o hasta que estén bien integradas.
2. Agregue la cobertura batida revolviendo suavemente.
3. Refrigere hasta que esté listo para servir.
4. Mezcle las pecanas con la margarina derretida y el azúcar moreno. Espolvoree la mezcla de pacanas sobre la mousse antes de servir.

Información nutricional para ½ taza y 1 cda. de cobertura de praliné:
122 kcal, 16 g de carbohidratos, 4 g de azúcar, 2 g de proteína, 6 g de grasa, 24 mg de sodio