Lomo de cerdo Teriyaki
Programa de cirugía bariátrica del Northeast Baptist
2 cdas de salsa de soja baja en sodio
1 cda de aceite de canola
1 cda de azúcar moreno Splenda
1 cda de jerez seco
1 cda de vinagre de arroz
1 diente de ajo triturado o picado
½ cdta. de jengibre finamente molido
Una pizca de escamas de pimiento rojo
1 libra de solomillo de cerdo
Instrucciones
Mezcle la salsa de soja, el aceite, el azúcar, el jerez, el vinagre, el ajo, el jengibre y el pimiento rojo y revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Vierta la mezcla en una bolsa plástica resellable y agregue el lomo de cerdo. Selle la bolsa y marine la carne de cerdo en el refrigerador durante ½ hora, volteándola una vez. Puede dejar el marinado hasta por 8 horas.
Información nutricional
Tamaño de la porción: 4 oz | Rinde para 4 personas
Calorías 283, proteína 17.5 g, carbohidratos 7 g, grasa 7.5 g, azúcar 4 g
