Omelet de verduras
by System on jul. 22, 2015, 00:00
Del Dr. Edwin "Eli" Whitney, miembro del Colegio Americano de Cardiología (FACC)
1 paquete (10 oz) de brócoli picado congelado
½ taza de Egg Beaters (sustituto de huevos)
2/3 de taza de queso cottage sin grasa
1 cda. de cebolla en escamas
Sal y pimienta a gusto
Instrucciones
Precaliente el horno a 375º. Cocine el brócoli de acuerdo con las instrucciones del paquete. Cuele.
Coloque el brócoli en una fuente para horno de 1.5 L rociada con aerosol de cocina antiadherente. Mezcle los ingredientes restantes y viértalos sobre el brócoli. Hornee durante 20 minutos.
